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Valentin Imperial Riviera Maya
Ubicado en el corazón del hotel Valentin Imperial Riviera Maya, Le Marché es un buffet diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica que combina la frescura de ingredientes locales con sabores internacionales. Este restaurante buffet ha sido recientemente renovado, y es el lugar perfecto para aquellos que buscan variedad y calidad, con opciones para todos los paladares.
Estrenando nueva cara, el ambiente de Le Marché refleja una mezcla armoniosa entre la elegancia moderna y la calidez natural, inspirado en el estilo de un mercado novohispano. Este concepto de diseño incorpora elementos únicos que evocan el carácter auténtico de la región, como jarrones o ánforas decorativas novohispanas, mesas con mosaicos decorativos, Macramé en las paredes y tonos terrosos que reflejan la riqueza del entorno mexicano.
Muchos rincones de Le Marché han sido decorados con azulejos de diseño propio, elaborados exclusivamente para el hotel Valentin Imperial Riviera Maya, creando un sello distintivo en la decoración. Estos azulejos personalizados no solo se encuentran en las paredes del restaurante, sino también en los baños renovados, donde el diseño se mantiene consistente, logrando una estética armoniosa y renovada en todo el espacio.
La barra de bar ha sido modernizada, integrando los tonos terrosos que dominan en el restaurante, así como la jardinera central protagonista que integra elementos nativos, lo que aporta un aspecto contemporáneo sin perder la conexión con los elementos naturales y tradicionales que caracterizan el lugar. Esta modernización mantiene la esencia novohispana y, al mismo tiempo, se adapta a los gustos actuales, haciendo de Le Marché un espacio cálido y acogedor que invita a disfrutar de la comida en este mercado de culturas gastronómicas.
Desde las terrazas o “Pots”, los comensales pueden disfrutar de vistas inigualables a la laguna, accesibles a través de arcos de vidrio que conectan el restaurante con el entorno natural, todo musicalizado con el nuevo sistema de sonido. Cada detalle, desde la iluminación mejorada hasta la ventilación optimizada, ha sido pensado para garantizar una experiencia cómoda y agradable. El diseño general de Le Marché, inspirado en la historia novohispana y el paisaje mexicano, crea un ambiente único y atractivo para los visitantes del hotel Valentin Imperial Riviera Maya.
En Le Marché, cuidamos tu bienestar y seguridad alimentaria. Por eso, hemos implementado un innovador sistema de carteles digitales "tend cards" con tecnología de tinta electrónica, que permite identificar fácilmente los ingredientes y alérgenos de cada platillo.
Este sistema sostenible y responsable con el medio ambiente, evita el uso de papel, y se actualiza automáticamente según el menú del día. Así, si tienes alguna alergia o intolerancia puedes disfrutar de la experiencia gastronómica con tranquilidad, teniendo toda la información que necesitas a tu alcance.
Le Marché se distingue por ofrecer una variedad de opciones gastronómicas, con zonas temáticas que presentan lo mejor de la cocina mexicana, italiana, oriental y más. En este buffet, los huéspedes pueden encontrar una variedad de platillos de primera calidad, todos elaborados con ingredientes frescos y con alternativas para dietas vegetarianas, veganas y sin gluten.
Para comenzar el día, el desayuno en Le Marché incluye una gran variedad de opciones internacionales, diseñadas para satisfacer todos los gustos y necesidades. Este desayuno cuenta con distintas secciones donde los comensales pueden disfrutar de una variedad de platillos frescos y deliciosos.
Comienza tu mañana en la sección de panadería, donde encontrarás una selección de panes recién horneados, junto con una variedad de panadería típica que va desde croissants a daneses pasando por una amplia oferta de galletas, perfecta para un delicioso capricho matutino
Para los amantes de los lácteos, esta sección ofrece desde diferentes tipos de leche (deslactosada, semidescremada, light, Almendra, soja...) a una rica variedad de quesos tales como Edam, Cheddar, Cabra Cremoso, Gouda... así como yogures bebibles y compuestos junto con gelatinas de sabores.
La Zona Fría incluye una variedad de opciones saludables y frescas, ideales para quienes buscan un inicio ligero y balanceado. En esta zona podrás encontrar alimentos para satisfacer todos los paladares. También hay opciones sin gluten para quienes tienen necesidades específicas, puedes disfrutar: cereales variados, frutas frescas de temporada, embutidos, quesos, ensaladas frescas, mermeladas, spreads y más…
En la Zona Caliente, los comensales pueden disfrutar tanto de huevos y omelettes preparados a la minuta en nuestras estaciones de show cooking, como de platillos internacionales tales como Huevos Benedictine, Waffles, Pan Frances... acompañados de recetas típicamente Mexicanas como Chilaquiles, Churros o Molletes y como no, de una amplia variedad de los exquisitos Antojitos Mexicanos (Sopes, Chimichangas, Tacos dorados, salbutes, empanadas,...)
Para acompañar el desayuno, Le Marché ofrece una variedad de bebidas, ideales para comenzar el día con un toque saludable y revitalizante, por ejemplo: Jugos de frutas naturales, Jugos energéticos, como jugo verde y jugo de zanahoria, café y té…
El almuerzo en Le Marché lleva la experiencia gastronómica a otro nivel con sus zonas temáticas de show cooking, que permiten a los comensales ver en tiempo real cómo se preparan sus platillos. Este enfoque interactivo no solo destaca la frescura de los ingredientes, sino también el talento de los chefs, que agregan un toque de creatividad y dinamismo a cada zona.
La Zona Italiana es un rincón de la auténtica cocina italiana, con pizzas horneadas al momento en un horno de piedra que aporta un sabor tradicional y una textura crujiente y esponjosa. Las opciones no se limitan a las pizzas, ya que también incluye una amplia selección de pastas frescas, donde los comensales pueden elegir entre diversas salsas y complementos que se preparan en vivo. Así como recetas típicas de la amplia gastronomía Italiana, como Pollo a la Siciliana, Escalopa de Res Pizaiola o Filete de Salmón en costra de Finas Hiervas entre otros.
La Zona de Pescados, Mariscos y Carnes es una delicia para los amantes de las proteínas de primera calidad. Aquí, los chefs preparan en vivo opciones como pescados y mariscos frescos (Atún, Salmón, Calamares, Camarones,...) cocinados al momento para conservar sus texturas y sabores acompañados con nuestra salsa de ajo especial. Para aquellos que prefieren las carnes, esta zona también ofrece una selección de opciones clásicas y sabrosas como diferentes cortes de carne de primera calidad, hamburguesas CAB, hot dogs y mucho más.
La Zona Oriental invita a los comensales a un viaje culinario por Asia, con una variedad de platos exóticos y tradicionales, preparados al momento para una experiencia auténtica. Las opciones incluyen: Pato laqueado, Pollo vindaloo, Gyosas, Rollitos primavera, Pad thai y otros…
Para los amantes de las carnes intensas y suculentas, la Zona de Rostizados y Carnes de Cocción lenta es una parada obligatoria. En esta zona, los chefs utilizan un rostizador de pollos a la vista para cocinar lentamente pollos enteros, logrando una textura jugosa y un sabor inigualable. Las especialidades incluyen: Pierna de Cordero, Picaña, Pollos rostizados, Cochinillo, Roast beef entre muchos otros...
Además de estas zonas temáticas, el centro del buffet cuenta con una variedad de opciones frescas y versátiles. Los comensales pueden disfrutar de: sushis variados, ceviches frescos, Tatakis, Barra de ensaladas personalizables, con opciones de vegetales, proteínas y aderezos…
Para completar la experiencia, Le Marché ofrece una selección de quesos de todo el mundo y carnes frías premium ideales para los paladares más exigentes. En esta sección podrás encontrar: lomo canadiense, jamón serrano, embutidos variados, quesos como roquefort, manchego auténtico, brié, cheddar, entre otros…
La oferta se complementa con una estación de sopas calientes. Esta zona es perfecta para satisfacer tu paladar con Variedad de sopas calientes que podrás disfrutar todos los días.
Disfruta de una estación de frutas frescas que incluye opciones tropicales y caribeñas como Papaya, Piña, Guayaba, Sandia,... perfectas para refrescar tu paladar, así como frutas exóticas solo en temporada como: Tuna, Mango, Pitahaya (Fruta del dragón) y muchas más.
La Sección de Pastelería en Le Marché es un paraíso para los amantes del dulce, con una variedad de postres exquisitos que complementan la experiencia gastronómica del buffet. Aquí encontrarás opciones irresistibles, ideales para cerrar tu comida con un toque dulce y delicioso disfrutando de: pastel imposible, pastel red velvet, tapioca, pastel de tres leches, helados variados, todo con opciones sin gluten.
Estos postres están pensados para satisfacer todos los gustos y necesidades, brindando una experiencia dulce para cada comensal.
En Le Marché, los snacks están pensados para quienes buscan opciones rápidas y deliciosas entre las comidas principales. Este menú incluye una variedad de platillos que destacan por su frescura y sabor:
Estos snacks ofrecen una excelente combinación de sabores y texturas, ideales para complementar tu experiencia en Le Marché.
Te preguntas, ¿Hasta qué hora es el desayuno buffet?, ¿Hasta qué hora es el Almuerzo buffet En el Hotel Valentin Imperial Riviera Maya?
Le Marché está abierto en los siguientes horarios para cada comida, brindando una experiencia gastronómica completa durante todo el día:
Estos horarios permiten a los huéspedes disfrutar de la amplia variedad de platillos que ofrece Le Marché en cualquier momento del día, adaptándose a sus necesidades y tiempos durante su estancia en el hotel Valentin Imperial Riviera Maya.
¡Ven y Experimenta Le Marché por ti mismo!
En Le Marché, cada comida es una celebración de sabores y texturas en un ambiente diseñado para ofrecer comodidad y calidez. Con sus renovadas instalaciones y su variada oferta gastronómica, este buffet se convierte en referente buffet en el destino de Riviera Maya | Cancún, y un imperdible dentro del Hotel Valentin Imperial Riviera Maya.
Disfruta de un buffet inigualable y déjate sorprender por la experiencia culinaria en Valentin Imperial Riviera Maya.
¡Descubre el nuevo Le Marché!
